Popularitatea restaurantelor cu specific a crescut în ultimii ani datorită creșterii în paralel a preferințelor pentru anumite preparate. Pe masură ce tot mai multe restaurante de tip fast – food continuă sa ofere mâncăruri și meniuri ieftine, restaurantele tematice oferă clienților deopotrivă o masă bună și ocazia de a admira un decor unic, original.
Ganesha Caffe, în topul restaurantelor libaneze din București
În București, Ganesha Caffe se distinge ca fiind un restaurant libanez de top când vine vorba de aceste localuri tematice. Încă de la deschidere, localul cucerește clienții prin decorul oriental și exotic, inspirat de zeitatea cu același nume.
Ganesha Caffe a reusit să își mențină acest loc prin felul în care proprietarii au înțeles cum trebuie să prezinți un astfel de restaurant tematic pentru a avea succes.
Iată care sunt cei mai importanși factori când vine vorba de întreținerea unui restaurant tematic:
Găsirea temei potrivite
Punctul de plecare pentru cei mai mulți proprietari de restaurante tematice reprezintă o perioadă de timp bine conturată ori opțiunea pentru evidențierea unui cadru spațial unic.
Ganesha Caffe s-a axat pe spatiul oriental, creionat într-o maniera exotică prin elementele de decor. Un alt restaurant tematic de top din Bucuresti, Excalibur, reprezintă celalalt taler al balanței, exponentul pentru momentul în care proprietarii aleg să valorice o anumită perioadă de timp.
Pe lângă cadrele spațiale și temporale, multe restaurante tematice se axează pe anumite hobby-uri pe care le portretizează într-o manieră originală, precum Atelier Pinion (ce sintetizează în decor conceptul destul de popular de coffee bike).
Caracteristicile unui astfel de restaurant
După găsirea temei potrivite, proprietarii trebuie să găsească exact acele elemente de decor care sa valorifice perioada aleasă. La Ganesha Caffe, clienții pot admira picturi ce portretizează elemente din cultura indiană, o sculptură a zeității Ganesha, vitralii impresionante, perne colorate. Gradina de vara unde sunt cultivați trandafiri indieni reprezintă, de asemenea, o oază de liniște în orasul adeseori aglomerat.
Meniul care sa valorifice tematica aleasă
În cazul unui restaurant cu tematică orientală, mancarea servită trebuie sa armonizeze cu atmosfera respectivului restaurant.
In acest sens, într-o vizita la restaurant libanez Ganesha Bucuresti, locuitorii capitalei și nu numai pot degusta unele dintre cele mai bune preparate libaneze din București. Pe lângă acest aspect, pe timpul verii narghileaua cu gheață devine celebră in oraș ca fiind una dintre cele mai savuroase narghilele pe care o poți împărți cu prietenii dragi.
Beneficiile unui restaurant tematic
Beneficiul major al adminstrării unui restaurant tematic este potențialul pentru profituri ridicate într-o perioadă relativ scurtă de timp. Restaurantele tematice de succes atrag destul de repede clienți, generând venituri suficiente pentru a lua în considerare deschiderea unor locații suplimentare.
De asemenea, îți poti permite să fii creativ când vine vorba de decorul unui restaurant tematic, nu numai până îl lansezi. În anumite ocazii, poți lansa anumite petreceri care să se integreze în tematica restaurantului, atrăgând în acest context și mai multi clienți.
Cert este faptul că mulți bucureșteni vor continua să frecventeze astfel de restaurante în contextul în care alternativele restaurantelor clasice se dovedesc adeseori a fi plictisitoare.